Ankaralılara kahvaltıda yeni adres, Nuts&Seeds!

İstanbul’da en büyük mekan sıkıntısını çekenlerin kahvaltı severler olduğunu düşünüyorum. Günün her saati kahvaltı servisi alamamak ve farklı lezzetler ile yeni deneyimler yaşamak İstanbul’da biraz zor. Yeni tatlar deneyimleyebilirsiniz ancak bunu sadece günün belli saatlerinde yapmanız mümkün. Birde tatlı konusu var tabi. İstanbul’da çoğunlukla tatlılar cafe sahipleri tarafından hazır alınıp servis ediliyor. Bu yüzden İstanbul’da arayıp da bulamadığımız tüm bunların bir arada olduğu bir keşfi geçtiğimiz hafta Ankara’da yaptım. Ankaralı’ların gün boyu kahvaltı yapma imkanı olan ve tatlıları günlük çıkaran aynı zamanda günün çorbası ve bir günün yemeği ile misafirlerini ağırlayan ‘Nuts&Seeds’. Özellikle Avrupa’nın ara sokaklardaki minik cafelerini andıran minimalist dekorasyonu ile sevgi dolu bir mekan olmuş. Sahibi olan hanımefendinin güler yüzü ve enerjisi artı puan yazdırıyor hanesine. Farklı omlet çeşitleri, özel kahvaltı tabakları ve özel ekmekleri ile hazırladıkları birçok sandviç çeşidine yer veriyorlar menülerinde. Ev yapımı reçellerinin yanında, birbirinden nefis tatlıları bulmanı mümkün. Sizinle menüden birkaç lezzeti paylaşmadan geçmek istemem. Benim için mekanın en favori kahvaltısı tabiki ‘Nuts&Seeds’ kahvaltı tabağı. İçerisinde köri soslu piliç sosis, fırınlanmış patatesli omlet, meyve salatası ve yeşillikler var. Bunun dışında Klasil Türk kahvaltısından, kakaolu krebe, sosis tabağına birçok seçenek var. En beğendiğim sandviç ise Ekşi maya ekmeği ile yapılan somonlu açık sandviç oldu. Somon sevmiyorsanız pastırmalı veya yumurtalı açık sandviç tada bilirsiniz. Omletlerden ise Avacado dilimleri ve pastırma ile hazırlanmış Nuts&Seeds yumurta birinci sıramda yer alıyor. Mantarlı omlet ve beyaz omlet ise mekanın diğer ziyaretçilerinin favorileri arasına girmiş bile. Tatlılar günlük, haftalık ve aylık olarak değişim gösteriyor. Bugün yediğiniz bir tatlıyı yeniden yemek için birkaç hafta beklemeniz bile gerekebiliyor. Cheesecake severlerdenseniz benim gibi daha iyisini yiyemeyeceğinizi iddia ediyorum. Özel seçilmiş kahveleri ile lezzetlerini tamamlayan Nuts&Seeds sadece kahvaltı ve tatlı severlerin gönlünü çelmiyor. Aynı zamanda öğlen yemeklerine özel sağlıklı lezzetler sunuyor. Öğlen yemeği için günün çorbası ve günün yemeği olarak tek bir çeşit hergüne özel yenilenerek servis ediliyor. Ev yapımı çikolatalar ve çay ile ikram edilen harika kurabiyelerden bahsetmiyorum bile. Ev yapımı çikolatalar yenebilir çiçekler ve özenle kurutulmuş meyvelerden hazırlanıyor. Bunların yanında Ankara’ya yeni bir soluk getiren Nuts&Seeds ekibi özel günleriniz için pasta siparişi alırken aynı zamanda cathering hizmetide veriyor. Bahar aylarında kapılarını sağlıklı, doyurucu ve lezzetli yiyecekler severlere açan mekanı mutlaka denemelisiniz. Bir İstanbullu olarak ben bu lezzetleri burada bulmak için birden fazla mekana uğramam gerektiğinden bir araya gelmişini bulunca çok heyecanlandım. Aynı zamanda gözlerime inanamadığım fiyatları gördüğümde büyük şaşkınlık yaşadım. Cebiniz yanmadan kendinize bir ziyafet çekin derim. Sevimli bahçesi ve yaza özel menüye girecek soğuk içecekleri ile yeniden Ankaraya doğru bir plan yapmamı sağladı bile. Belli mi olur belki bir sonraki ziyarette sizinle beraber kahve içme fırsatımız olur.