Çay tiryakilerine müjde!

Siz çaysız yapamayanlardan mısınız? Yoksa benim gibi kahvesiz olmaz diyenlerden mi? Sanki çoğunuzun ‘çaysız olmaz’ dediğini duyar gibiyim. Peki, çayın kültürümüzle buluşmasının 1900’de olduğunu söylesem sizde şaşırır mısınız benim gibi? Bugün düşündüğünüz zaman sanki Türk kültürünün ayrılmaz bir parçası gibi olan çay, aslında kültürümüze bırakın ana vatanı Çin’den sonra gelmeyi Avrupa’dan bile sonra gelmiş. 1900’ler öncesinde kahve tiryakisi olan toplumumuzun şimdiler vazgeçilmezi çay oldu. Yapılan araştırmalara bakıldığında da hem üretimde hem tüketimde dünya sıralamasından ilk üçteki yerimizi koruyoruz ve her geçen yılda bu verilere göre yükseliş gösteriyoruz. Peki, bütün bu araştırmalara baktığımızda bu kadar çay kültürüne bağlı bir ülkede neden çaycı değil de kahveci açılıyor diye hiç düşündünüz mü? Bir kafeye gittiğinizde 10 masadan 8’inde her üç kişiden en az bir kişinin çay içtiğini fark ettiniz mi? Tabi bu açılan mekanlar kahve satmak adına açıldığı için çay fiyatları da en az 5 lira oluyor. Bir bardak çay 5 lira eder mi? Bence etmez. Zaten çay sevmeyenlerdenim içersem de ya bitki çayı ya da daha aromalı çayları tercih ediyorum ama bu ben içmiyorum diye önemsemiyorum anlamına gelmiyor. Ben bunları senelerdir düşünürken ÇAYKUR çay tiryakilerini sevindirecek bir girişime adım attı ve tiryakileri ‘Çayla’ ile buluşturdu. Çayla Çay Evlerinde size birçok çay çeşidinden oluşan uzun bir menü getiriliyor. Tiryakiler için özel seçilmiş ince belli ve küçük bardak çayın fiyatı 1,5 lira. Büyük bardakta çay ise 2,5 lira. Farklı karışımlar veya bitki çayları isterseniz fiyatlar 5 ile 15 lira arasında değişiyor. Şuan Anadolu Yakasında üç şubesi bulunan çayla sadece çayları ile gönülleri feth etmiyor. Birçok pasta, kurabiye, sandviç, ana yemek, kahvaltı seçeneği mevcut. Benim en çok hoşuma giden tuzlu kurabiye tabağı ve tatlı kurabiye tabağı oldu. Kurabiye tabaklarının fiyatları 7,5 lira. Gayet makul ve tabaklar boş gelmiyor. İçersin de rahatça iki kişi veya üç kişi bile paylaşabileceğiniz kadar kurabiye çeşidi oluyor.

4c4e28d29f8ed0c2f1015f08b0f3cf9e

Türkiye’de kişi başı çay tüketiminin 3kg olduğunu göz önünde bulundurursanız Çaykur’un ‘Çayla Çay Evi’ girişimi oldukça doğru bir adım olmuş. Peki sizin aklınızada bu kadar çay tüketimi olan bir ülkede neden sürekli kahve kafeleri açılıyor sorusu gelmiyor mu? Bir kahve sever olarak bunu ben soruyorsam bence çay tiryakileri Çayla ile buluştuğuna çok memnun olmalı. Bence bu haftasonu Anadolu Yakası Bağdat Caddesi veya Tuzla’da bulunan Çayla şubelerinden birini ziyaret edin. Soğuyan havalarda içinizi bir fincan çayla ısıtın.



20161014_153551_resized 20161014_153556_resized 20161014_153602_resized